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管理栄養士国家試験 第32回 問193
国家試験問題
K学校給食共同調理場に勤務する管理栄養士である。給食は直営で運営されてい る。検便日は原則火曜と決められており、直近では2月6日火曜日に実施した。 調理従事者の次回の検便予定日である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
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K学校給食共同調理場に勤務する管理栄養士である。給食は直営で運営されてい る。検便日は原則火曜と決められており、直近では2月6日火曜日に実施した。 調理従事者の次回の検便予定日である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。