問43
食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれない。
地産地消により、フードマイレージは増加する。
わが国のフードマイレージは、米国に比べて低い。
食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいう。
わが国の家庭における食品ロス率は、15%を超える。