問77
水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
ビタミンB の要求量は、たんぱく質摂取量に比例する。
ビタミンB の補酵素型は、ピリドキサールリン酸である。
ビタミンB は、分子内にモリブデンを含有する。
葉酸は、核酸合成に必要である。
ビオチンの吸収は、アビジンにより促進される。