問75
脂肪酸に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
パルミチン酸は、必須脂肪酸である。
オレイン酸は、多価不飽和脂肪酸である。
アラキドン酸は、リノール酸から生成される。
エイコサペンタエン酸は、n-6系不飽和脂肪酸である。
ドコサヘキサエン酸は、エイコサノイドの前駆体である。