国家試験問題
管理栄養士国家試験 第38回 問118
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50歳、男性。血圧158/105mmHg。職場の健康診断で要精査となり、外来受 診。同日、外来栄養食事指導を受けた。エネルギー摂取量2,800kcal/日、食塩摂 取量16g/日、ラーメンが好きで週5回食べているとのことであった。エネルギー 摂取量および食塩摂取量の過剰と評価し、1日当たりの食事摂取量の目安について 指導した。この時のSOAPと記載内容の組合せとして、最も適当なのはどれか。 1つ選べ。
正解と解説
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正解 2
O エネルギー摂取量2,800kcal/日、食塩摂取量16g/日
SOAP記録において、エネルギー摂取量や食塩摂取量といった調査で得られた客観的な数値データはO(Objective)に記載する。血圧の値も客観的所見であるがOに分類され、ラーメンを好むという情報はS(主観的情報)、摂取量の過剰という評価はA(Assessment)、指導内容はP(Plan)に対応する。