管理栄養士国家試験 第39回 問118

大規模災害の被災地で、数か月にわたり在宅避難している高齢者の栄養アセスメ ントを行った。その中に皮下出血や歯茎からの出血がみられる者がいた。この症状 から欠乏が疑われるビタミンとして、最も適当なのはどれか。1つ選べ。