国家試験問題
管理栄養士国家試験 第40回 問120
120 / 200
ビタミン、ミネラルとその欠乏症の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ 選べ。
正解と解説
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正解 2
ビタミンB ウェルニッケ脳症
ビタミンB1(チアミン)が欠乏すると、糖代謝障害により中枢神経系にエネルギー供給不足が生じ、眼球運動障害や運動失調、意識障害を三徴とするウェルニッケ脳症を引き起こす。銅の欠乏では鉄利用障害による貧血や骨異常がみられ、逆に鉄が過剰に蓄積する疾患はヘモクロマトーシスであって銅欠乏とは無関係であり、亜鉛欠乏では味覚障害や皮膚炎、成長障害がみられ多血症とは関連しない。