油相に水相を常温で撹拌しながら徐々に加え、o/w 型のクリーム剤を調製した
い。調製している溶液の粘度変化を表すグラフとして最も適切なのはどれか。1つ
選べ。
1
粘
度
0
2
粘
度
0
3
粘
度
0
4
粘
度
0
5
粘
度
0
水相 0% 50% 100%
油相 100% 50% 0%
16
この問題の選択肢は上の図に示されています。図の中の記号から選んでください。
正解と解説
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