管理栄養士国家試験 第26回 問53

果汁100%の果実飲料は、JAS規格では果実ジュースという。

コーラには、カフェインが含まれない。

ココアの苦味成分は、テアニンである。

ウーロン茶のタンニン量は、紅茶に比べて多い。

緑茶は、茶葉を発酵させて作る。