管理栄養士国家試験 第26回 問62

ストロンチウム90は、放射性物質である。

放射性物質の中には、1年以上の物理的半減期を持つものがある。

ヨウ素131は、生体中で甲状腺機能障害の原因となる。

セシウム137は、ばれいしょの発芽防止のために用いられる。

わが国では、輸入食品にセシウム134と137の合計値による規制値が設定されている。