管理栄養士国家試験 第32回 問50

食品の検索を容易にするため、新たに索引番号が設けられた。

日本食品標準成分表2015年版(七訂)では食品の検索性を高めるため新たに索引番号が設けられた。食品群別収載食品数は野菜類より他の群の方が多く、炭水化物の成分値には従来から食物繊維量を含む形で収載され、食塩相当量には調味料由来のナトリウムも含まれ、ビタミンCは還元型と酸化型の合計値として収載されている。