管理栄養士国家試験 第35回 問142

管理栄養士は、傷病者に対する療養のために必要な栄養の指導を行う。

栄養士法において管理栄養士は、傷病者に対する療養のために必要な栄養の指導等を行う者と定義されているため正しい。管理栄養士の免許は厚生労働大臣が管理栄養士名簿に登録することにより行われ都道府県知事ではなく、管理栄養士に就業届出は義務づけられていない。栄養士法には行政栄養士の定義は示されておらず、医療施設における栄養士の配置基準も栄養士法には規定されていない。