管理栄養士国家試験 第35回 問147

食事記録法において、目安量法は秤量法に比べて摂取量推定の誤差が小さい。

食事記録法は、食物摂取頻度調査法に比べて個人の記憶に依存する。

食物摂取頻度調査法は、24時間食事思い出し法に比べて調査者の負担が大きい。

半定量食物摂取頻度調査法の質問票の開発では、妥当性の検討が必要である。

陰膳法は、習慣的な摂取量を把握することに適している。