国家試験問題
管理栄養士国家試験 第36回 問141
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健康増進法で定められている事項のうち、厚生労働大臣が行うものである。 正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 5
食事摂取基準の策定
健康増進法において、食事摂取基準の策定は厚生労働大臣が行うことと規定されている。都道府県健康増進計画の策定は都道府県、国民健康・栄養調査の調査世帯の指定や特定給食施設への勧告は都道府県知事等、特別用途表示の許可は消費者庁長官が行うため、いずれも厚生労働大臣が行う事項ではない。