管理栄養士国家試験 第36回 問140

開発途上国には、NCDsの問題は存在しない。

ビタミンA欠乏症は、開発途上国の多くで公衆栄養上の問題となっている。

栄養不良の二重負荷とは、発育阻害と消耗症が混在する状態をいう。

小児の発育阻害の判定には、身長別体重が用いられる。

栄養転換では、食物繊維の摂取量の増加がみられる。