国家試験問題
管理栄養士国家試験 第36回 問146
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食事調査における食事摂取量の変動と誤差に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 2
日間変動は、個人内変動の1つである。
食事摂取量は同一個人でも日によって変動し、この日間変動は個人内変動の代表的な要因の1つである。個人内変動は集団内の個人差ではなく同一個人内でのばらつきを指す概念であり、系統誤差は調査日数を増やしても縮小せず、結果を真の値から一定方向にずらす誤差はむしろ系統誤差であり、エネルギー摂取量の過小申告はBMIが高い者ほど大きい傾向があるため、これらの記述は誤りである。