管理栄養士国家試験 第36回 問188

K小学校に勤務する栄養教諭である。児童の望ましい食習慣の形成を目的に、3 年計画で、「朝食を毎日食べる子どもの割合の増加」を目標とした食育に取り組んでい る。評価の対象は、計画期間の3年間を通して在籍する1年生から4年生までの600 人である。 「朝食を毎日食べる子どもの割合の増加」の達成に向けて、設定した目標である (表)。表のa〜cに入る目標の種類として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。 a b c 表 食育の目標、取組内容および評価 実績値(%) 目標値 目標の種類 目標 取組内容 (%) 開始時 1年目 2年目 終了時 終了時 朝食を毎日食べる子 (行動目標) 100 92 98 98 どもの割合の増加 朝食の役割を理解し 全クラスで、年1回、「朝食の ( a ) ている子どもの割合 役割」についての授業を行う。 100 88 98 99 の増加 簡単な朝食を作るこ 夏休み明けに、朝食メニュー ( b ) とができる子どもの コンクールを実施する。 90 82 85 90 割合の増加 朝食摂取の大切さを 月1回、朝食をテーマとした ( c ) 理解している保護者 食育だよりを全保護者に向け 100 95 98 98 の割合の増加 発行する。 K小学校評価対象児童600人