管理栄養士国家試験 第39回 問139

食料需給表から算出された、わが国の食料自給率のうち、米、野菜、果実、鶏卵 の品目別自給率(重量ベース)の年次推移である(図)。鶏卵については、飼料自給率 を考慮した値である。図のa~dに該当する食品の組合せとして、最も適当なのは どれか。1つ選べ。 a b c d 図 品目別自給率(重量ベース)の推移 鶏卵の値は、飼料自給率を考慮している。