問72
次の式で算出される値の名称である。正しいのはどれか。1つ選べ。 〔摂取量-(糞中排泄量-糞中内因性損失量)〕÷摂取量×100
見かけの消化吸収率
真の消化吸収率
窒素出納
生物価
正味たんぱく質利用率