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管理栄養士国家試験 第36回 問156
国家試験問題
コンベンショナルシステムからセントラルキッチンシステムに移行することに なった。移行計画と経営管理のプロセスとの組合せである。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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コンベンショナルシステムからセントラルキッチンシステムに移行することに なった。移行計画と経営管理のプロセスとの組合せである。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。