国家試験問題
管理栄養士国家試験 第36回 問152
152 / 200
「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量」 に示されている栄養素である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
表示する
正解 4
ビタミンB
「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量」には、エネルギー・たんぱく質に加えてビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、鉄が対象栄養素として設定されており、選択肢に示されたビタミンB群のうち該当するものがこの参照量に含まれる栄養素として正しい。