問155
入院時食事療養(I)を算定している病院における給食に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。
食事療養の内容は、医師を含む会議で検討する。
食事箋は、管理栄養士が発行する。
夕食の配膳時間は、午後5時とする。
特別食加算は、患者の自己負担による。
食堂加算は、1食につき50円を算定できる。