管理栄養士国家試験 第38回 問155

食事療養の内容は、医師を含む会議で検討する。

入院時食事療養(I)の算定要件では、医師・管理栄養士・看護師等による会議で献立や食事療養の内容を検討することが求められる。食事箋は医師が発行し、配膳時間や特別食加算・食堂加算にも診療報酬上の基準があり、管理栄養士による食事箋発行や患者自己負担の特別食加算、1食50円の食堂加算といった記述は実際の基準と異なる。