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管理栄養士国家試験 第38回 問166
国家試験問題
ユニット型介護老人福祉施設におけるユニットのレイアウト(図)である。ユニッ トには介護職員が配置され、ミニキッチンがある。この施設での食事の提供方式と して、最も適切なのはどれか。1つ選べ。 図 ユニットのレイアウト
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ユニット型介護老人福祉施設におけるユニットのレイアウト(図)である。ユニッ トには介護職員が配置され、ミニキッチンがある。この施設での食事の提供方式と して、最も適切なのはどれか。1つ選べ。 図 ユニットのレイアウト