管理栄養士国家試験 第38回 問170

1か所にまとめて保管する。

専用の大型冷蔵庫を準備する。

1日分を準備する。

要配慮者に対応できる備蓄食品を準備する。

備蓄食品を活用した献立は、災害発生直後に作成する。