管理栄養士国家試験 第40回 問144

国連食糧農業機関(FAO)は、世界のフードセキュリティの達成を目指して設置された。

国連食糧農業機関(FAO)は世界の食料安全保障(フードセキュリティ)の達成と栄養状態の改善を目的として設立された国連専門機関である。WHOは全ての人々の健康を目的として設置された機関であり子どもの権利実現を目的とするのはUNICEFであるため誤り。UNICEFは食料需給表ではなく子どもの保健・福祉を担い、WFPは食品表示ガイドラインではなく食料支援を担い、コーデックス委員会は学校給食プログラムではなく国際食品規格の策定を担うため、いずれも記述が入れ替わっている。