管理栄養士国家試験 第40回 問147

PDCAサイクルに従って実施する。

公衆栄養マネジメントはPlan(計画)-Do(実施)-Check(評価)-Act(改善)のPDCAサイクルに基づいて継続的に実施することが基本とされる。地域診断は医療機関ではなく保健所・市町村などの行政機関が中心となって行うものであり、プリシード・プロシードモデルの最終目標はQOL(生活の質)の向上であって生活習慣病の発症予防はその手段的な目標に位置づけられる。課題解決型アプローチは専門家主導で分析し解決策を導く手法であり、住民主体で目指す姿を決めるのは目的設定型アプローチの特徴で、食環境整備は食物と情報の両アクセスを統合的に整備することを指し、環境負荷低減の食料生産システム開発に限定されるものではない。