問83
日本人の食事摂取基準(2025年版)における基本的事項に関する記述である。最 も適当なのはどれか。1つ選べ。
高齢者の年齢区分は、3つに分けられている。
小児の参照体位には、国民健康・栄養調査の値が用いられている。
基準値は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)に基づいて設定されている。
AIには、エビデンスレベルが付されている。
ULは、通常の食品以外の食品由来の栄養素を含む。