問178
事業所給食におけるマーケティングとその具体的な取組の組合せである。正しい のはどれか。1つ選べ。
マーチャンダイジング イベントメニューの予告
マーケティングリサーチ 流行メニューの把握
プロモーション戦略 メニューの商品化計画
ポジショニング 標的とする客層の選定
セグメンテーション 利用者のクレーム情報分析