国家試験問題
管理栄養士国家試験 第29回 問77
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食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
正解と解説
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正解 2, 5
食欲は、迷走神経の影響を受ける。 / 消化酵素の日内リズムは、食事の影響を受ける。
食欲(摂食行動)は視床下部を介して自律神経系の一つである迷走神経の影響を受けて調節され、消化酵素の分泌やその日内リズムは食事のタイミングなど後天的な要因の影響を受ける。摂食行動は精神的ストレスによっても大きく変化し、摂食中枢が興奮するのは動脈血と静脈血のグルコース濃度差が小さくなったとき(空腹時)であり、レプチンは体脂肪率が上昇すると分泌が増加する。