Question

社員食堂の現行メニューの販売戦略を立てるため、PPM(プロダクト・ポート
フォリオ・マネジメント)を行った(図)。売上成長率は今期以前の売上に対する成
長率を示す。分析結果を踏まえた販売戦略として、最も適当なのはどれか。1つ選
べ。
図 PPMマトリックス

Accepted Answer

カテゴリーBに分類されたメニューは、売上成長率および売上構成比が高いため、積極的な販売促進活動を行う。

Answer

カテゴリーAに分類されたメニューは、売上構成比が低いため、廃止する。

Answer

カテゴリーCに分類されたメニューは、売上成長率および売上構成比が低いため、販売価格を上げる。

Answer

カテゴリーDに分類されたメニューは、売上構成比が高く安定した収益が得られるため、販売価格を下げる。

Answer

カテゴリーDに分類されたメニューは、売上成長率が低く、今後の成長が見込めないため、廃止する。高カテゴリーA カテゴリーB売上成長率カテゴリーC カテゴリーD低低 高売上構成比

管理栄養士国家試験第37回問160

この問題の前後