問58
栄養機能食品として表示が認められている栄養成分と栄養機能表示の組合せであ る。誤っているのはどれか。1つ選べ。
カリウム 「正常な血圧を保つのに必要な栄養素です」
鉄 「赤血球を作るのに必要な栄養素です」「炭水化物からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維
ビタミンB1 持を助ける栄養素です」
ビタミンD 「骨粗鬆症になるリスクの低減を助ける栄養素です」
ビタミンK 「正常な血液凝固能を維持する栄養素です」
