問156
給食施設における管理栄養士の業務と、その業務に関して連携することが望まし い他職種の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
保育所での児の食事摂取状況の把握 健康運動指導士
小学校給食の配膳指導 スクールカウンセラー
事業所給食の給与栄養目標量の設定 食品衛生監視員
病院での患者の食事摂取量の把握 臨床検査技師
病院での摂食嚥下機能障害がある患者に言語聴覚士対する食形態の決定
