管理栄養士国家試験 第35回 問70

コレシストキニンは、膵リパーゼの分泌を促進する。

コレシストキニンは十二指腸粘膜から分泌される消化管ホルモンであり、膵臓からの消化酵素(膵リパーゼなど)の分泌や胆嚢収縮を促進する。胃相は食物が胃に入った後に生じる胃液分泌の変化を指し、消化管運動は副交感神経により促進され交感神経により抑制され、ガストリンは胃酸・ペプシノーゲンの分泌を促進し、セクレチンは胃酸分泌を抑制する点で他の選択肢は誤りとなる。