管理栄養士国家試験 第35回 問66

ほうれんそうは、緑色から黄褐色になる。

赤たまねぎは、赤紫色から青色になる。

れんこんは、白色から黄色になる。

にんじんは、橙赤色から黄色になる。

牛肉は、暗赤色から鮮赤色になる。