国家試験問題
管理栄養士国家試験 第35回 問71
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糖質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 4
ペントースリン酸回路は、脂質合成が盛んな組織で活発に働く。
ペントースリン酸回路は、脂肪酸合成に必要なNADPHとヌクレオチド合成に必要なリボース5-リン酸を供給する経路であり、肝臓や脂肪組織など脂質合成が盛んな組織で活発に働く。解糖系は酸素を必要とせず嫌気的にも進行し、ミトコンドリアを持たない赤血球ではクエン酸回路によるATP産生は行われず解糖系に依存し、グルクロン酸経路はATPを産生せず、糖質の摂取はインスリン分泌を介して脂肪分解を抑制するため血中遊離脂肪酸値は低下する点で他の選択肢は誤りとなる。