管理栄養士国家試験 第36回 問176

K保育園に勤務する管理栄養士である。 保育園児は、2歳10か月、女児。0歳9か月のときに、小児クリニックで大豆ア レルギーと診断された。2歳0か月のとき、自宅でアナフィラキシーを起こし、救急 搬送されたことがある。 医師が記載した「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」をもとに、大豆・ 大豆製品を完全除去した給食を提供している。エピペン®を保育園に預けている。 身長90cm、体重13kg、成長の遅滞はみられない。父、母、兄(5歳)と暮らして いる。 翌月の保護者との献立確認時に、その後の状況を把握するための質問内容であ る。最も適切なのはどれか。1つ選べ。