管理栄養士国家試験 第36回 問169

給食従事者の危機管理に対する意識向上につながる。

インシデントレポートは、実際の事故には至らなかったものの事故につながりかねなかった事例を報告・分析することで、給食従事者一人ひとりの危機管理に対する意識を高め事故の未然防止につなげることを目的とする。実際に利用者に危害が及んだ事故そのものの報告とは異なり、報告者を処罰の対象とすることや分析結果を非公開とすることは、かえって報告を萎縮させ制度の目的に反するため誤りである。