管理栄養士国家試験 第28回 問78

コレシストキニンは、膵液中への消化酵素の分泌を促進する。

コレシストキニンは十二指腸粘膜から分泌され、膵臓からの消化酵素分泌や胆嚢収縮を促進する消化管ホルモンである。ガストリンは胃の幽門前庭部から分泌され、食塊が胃に入り胃が伸展すると分泌が促進される。セクレチンは胃内容物(酸性の糜粥)が十二指腸に入ると分泌が促進され、膵液中への重炭酸イオンの分泌を促進して胃酸を中和する。