問59
食品添加物とその用途の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
オルトフェニルフェノール 防カビ剤
亜硝酸ナトリウム 殺菌料
b カロテン 酸化防止剤
ステビア抽出物 保存料
次亜塩素酸ナトリウム 発色剤