管理栄養士国家試験 第30回 問70

倹約(節約)遺伝子とは、体脂肪の蓄積しやすい体質を生む遺伝子である。 / 脱共役たんぱく質(UCP)遺伝子は、倹約(節約)遺伝子の候補である。

倹約(節約)遺伝子とは、少ないエネルギー摂取でも効率よく体脂肪を蓄積できる体質をもたらす遺伝子であり、脱共役たんぱく質(UCP)遺伝子はエネルギー消費(熱産生)に関わることから倹約遺伝子の有力な候補とされている。フェニルケトン尿症はフェニルアラニン水酸化酵素の遺伝子変異による先天性代謝異常症であり、多型ではなく特定の遺伝子変異による疾患である。遺伝子多型の出現頻度には人種差があることが知られており、倹約遺伝子仮説を最初に提唱したのはニール(Neel JV)である。