管理栄養士国家試験 第37回 問172

K産科・小児科クリニックの管理栄養士である。 相談者は、1歳1か月の女児とその母親。女児は、第一子、在胎40週、出生時体 重は2,850g。1か月健診、4か月健診、いずれも成長・発達は順調で、同クリニッ クで1歳児健診を受けることとなった。 1歳児健診の問診票に、1日3回離乳食を食べているが、子どもの気になる様子と して、「偏食」、「肉や魚を食べない」と記載されていた。1歳児健診の身長73cm、体 重9.0kg、歯は上下合わせて前歯4本が生えていた。 個別相談の際、母親は、「市販の鮭フレークを混ぜたごはんは食べるので、鮭は 好きかもしれないと思ったのですが、一口大の焼き鮭は食べられませんでした。」と 話した。母親が続けて話した女児の焼き鮭の食べ方である。 最も適切なのはどれか。1つ選べ。