問49
食品成分とその三次機能の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
リン酸化オリゴ糖カルシウム 血中コレステロールを減らす。
難消化性オリゴ糖 歯を丈夫で健康にする。
大豆イソフラボン おなかの調子を整える。
植物ステロール 骨の健康を保つ。
茶カテキン 体脂肪を減らす。