管理栄養士国家試験 第31回 問60

栄養成分の含有量は、1食分でも表示できる。

熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の順に表示する。

数値が基準より小さい場合でも、「0」と表示することはできない。

「ひかえめ」は、「低い旨」の強調表示である。

「豊富」は、「高い旨」の強調表示である。