管理栄養士国家試験 第31回 問62

特定保健用食品は、特別用途食品の1つである。

特定保健用食品(トクホ)は、保健機能を表示できる食品として特別用途食品の枠組みに位置づけられる食品の一つであり、消費者庁長官の許可を受けて表示を行う。低ナトリウム食品やえん下困難者用食品は病者用食品とは別の区分に分類され、低たんぱく質食品は個別評価型ではなく規格基準が定められた許可基準型の病者用食品に該当する。