管理栄養士国家試験 第31回 問64

機能性及び安全性について国による評価を受けたものではない。

機能性表示食品は特定保健用食品と異なり、事業者の責任において科学的根拠に基づき機能性を表示するものであり、国が個別に安全性・機能性の審査を行った制度ではない。機能性表示食品は特別用途食品ではなく保健機能食品の一区分であり、届出は販売前に消費者庁長官に対して行う必要がある。また疾病に罹患していない者の健康維持・増進を目的とし疾病の予防を目的とはせず、栄養成分表示の省略は認められていない。