問53
細菌性食中毒の原因菌の学名と主な原因食品の組合せである。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。
Campylobacter jejuni 魚介類
Clostridium perfringens カレーライス
Salmonella enterica serovar Enteritidis 二枚貝
Staphylococcus aureus はちみつ
Vibrio parahaemolyticus 鶏卵
