管理栄養士国家試験 第40回 問57

機能性表示食品には、疾病の予防を目的としたものがある。

機能性表示食品は事業者の責任において科学的根拠に基づき機能性を表示する食品制度であるが、疾病の予防や治療効果を標榜することは認められておらず、この記述が誤りである。特別用途食品には許可証票が定められ、特定保健用食品にはバランスの取れた食生活を推奨する定型文の表示義務があり、栄養機能食品には注意喚起表示の義務があり、保健機能食品以外の一般加工食品では健康保持増進効果を標榜する表示が禁止されている点はいずれも正しい。